至“十四五”发展规划末，把学校办成一所办学规模基本稳定，“精、特、强”办学特色基本形成，办学质量稳步提升，公共服务类专业一体更加壮大，艺术设计类专业、现代制造专业两翼更加丰满，职业教育与职业培训并举，产教研协同发展的，上海一流、全国有一定的影响力的民办高职院校，成为上海民办职业教育的一个样板。
上海东海职业技术学院创建于1993年，是教育部首批批准的37所高职院校之一，为非营利性的全日制民办高等院校，招生计划纳入全国普通高等教育统招计划，目前在校生规模7000余人。学校设有七个二级学院及基础教学部和社会科学部共9个教学单位，20多个招生专业，涵盖学前教育、经管、财务金融、交通运输、机械制造、艺术设计、信息传媒和医疗卫生等学科门类。现有6个高本贯通专业、1个教育部国控专业、5个国家级骨干建设专业和3个上海市骨干建设专业。
毗邻上海交通大学和华东师范大学及国家级高科技园区——紫竹高科技园区。轨道交通15号线号线号线距离学校较近，校门口多条公交线路可直达市中心，交通出行便捷。
学校于2012年被列为上海市市级特色高职院校和上海市示范性民办高校，曾荣获“上海市职业教育先进单位”、“全国民办高等教育优秀院校”殊荣。2017年，被列为国家级优质院校建设校，并荣获“上海市黄炎培职业教育奖——优秀学校奖”称号。2018年，荣获国家级职业教育教学成果一等奖，实现了民办高校零的突破。2019年，入围中国特色高职院校（CCVC）排行榜——总实力榜TOP500；2022年，入围GDI高职高专排行榜——人才教育培训榜前300强。目前已连续12年蝉联六届“上海市文明单位”荣誉称号。
学校致力教育教学改革，不断的提高人才教育培训质量，是上海市重要的现代服务和制造业人才教育培训基地，建立了校企合作、产教融合，以“品质+能力”、“课证赛一体化教学”为特色的人才教育培训模式。学校教学和实训水平处于上海市同类院校先进行列，荣获国家级教学成果一等奖1项，上海市级教学成果奖12项，上海市级优秀教学团队和创新团队共11支，累计建设上海市级以上精品课程12门，承担上海市级以上研究课题累计191项。目前设有16个校内实训中心和124个校外实训基地，为学校开展生产性实训、学生岗位技能培训提供有力保障。
2022年，根据《上海市教育委员会关于推进上海市高水平高职学校和专业群建设方案（2022-2024年）》精神，经学校申报、专家评审等程序，我校智慧商贸专业群、时尚设计专业群、智慧财经专业群获批高水平专业群建设立项。
学校积极实施人才强校战略，逐步形成了层次清晰、结构渐趋合理、具有一定国际化程度、适应学校发展需要的师资队伍，并已在多数专业、实训领域中形成了有特色、有影响、有潜力的专业团队。现有专任教师369人，副高以上高级职称109人，专业教师中具备“双师素质”的占40.00%.外聘教师大多数来源于上海交通大学、华东师范大学、上海师范大学、东华大学、上海大学等本科院校。
办学至今，我校已为社会培养了近3万名毕业生。多年来，毕业生就业层次和就业质量始终保持在同类院校前列，为服务上海国际经济贸易、金融、机械制造、医疗护理、信息媒体、航运中心建设等做出了突出贡献，取得了良好的社会效益。这主要和毕业生培养质量密不可分，也得益于上海市区域经济社会快速的提升的良好环境，优越的条件为广大学生就业创业提供了极大的保障。
近三年来，我校毕业生综合就业率达到98.00％以上，就业专业相关度达90.00％以上，用人单位满意度达95.00％以上。毕业生主要就业去向为各大商业银行、会计师事务所、国际贸易行业、报关物流公司、证券投资公司、电气集团、机械集团、飞机制造厂、铁路局、各大机场、航空公司、广告家居设计、计算机与网络服务、三甲医院、幼儿园和托育机构等。
学生可通过上海市“专升本”考试和海外院校“专升本”、“专升硕”等渠道继续学业深造。近三年来，成功报考上海市专升本考试的学生升本率达80.00%，海外院校“专升硕”毕业生已达50人。
学校设有国家奖学金、国家励志奖学金、上海市奖学金、国家助学金、国家助学贷款、退役士兵教育资助、上海东海职业技术学院奖学金、庄飞柳奖助学基金及各类企业奖助学金、勤工助学和特殊/临时困难补助等近20个奖助项目。针对中西部地区生源新生，我校设立了求学资助项目，被认定为家庭经济困难的考生报到入学均可享受一次性3000.00元的资助。获奖受助人数约占在校生总数的50.00％以上，承诺不让任何一名学生因经济困难而辍学。
符合上海市高考报名条件的上海考生可依据自己情况选择参加我校专科层次依法自主招生、应届“三校生”高考或秋季高考（全国统一高考）；外省市考生须参加秋季高考（全国统一高考），按照我校公布的招生章程择优录取。我校2023年对全国招生计划预计3800人，招生人数多，录取机会大，考生可放心报考。
成立于2019年3月，学院崇尚“尚德、仁爱、乐学、合作”的教育方法的理念，致力于以幼儿健康成长为本，培养“能上课、会早教、善艺术”的高素质技能型幼教人才。学院拥有优秀的师资团队，有教授、副教授、博士；实训设施一流，目前建有4600平米学前教育实训中心，40间独立练琴房，用于电钢琴、美术、声乐、舞蹈、汇演、环境创设、健康教育、科学教育、综合游戏、模拟幼儿活动等专业实训教学。毕业生可任幼儿园教师、托育园教师、早教中心教师等，也可通过专升本考试进入本科院校学习。与此同时，学院与日本武藏野大学合作，为学生提供专升硕途径。
上海市高职院校唯一会计一流专业建设立项单位，大数据与会计专业教改成果荣获上海市教学成果特等奖、国家教学成果一等奖，首届中国技能大赛《国际货运代理》赛项金牌，国家现代学徒制试点单位。学院设有会计系、国际物流系和国际商务系，现有全日制在校生1700余人。师资力量雄厚，一批有着非常丰富实践经验的企业一线高管人员加盟担任兼职教师。同时，学院与上海财经大学、南京大学、上海师范大学、美国西伊利诺伊大学、西班牙胡安卡洛斯国王大学等国内外各类大学合作专升本、专升硕，取得相应文凭，为实现优质就业奠定良好基础。
我校办学时间最早的二级学院之一，现有在校生1000余人。学院师资队伍精良，拥有一支由教育教学专家、行业专家、企业能工巧匠组成的高素质教学团队共68人。教学条件完善，拥有集“教学、科研、生产、培训”等四位一体的工程实训中心，共32个专业实训室，是上海市民办高校机电技术类骨干师资培训基地、IHK中德双元制（机电）考培基地。学院强化内涵建设，创新人才教育培训模式，开展中德合作办学，人才教育培训质量日益提升，教学科研硕果累累，师生技能竞赛成绩斐然，先后荣获上海市优秀教学团队、上海市教学创新团队、上海市精品课程、上海市教学成果奖等多项。毕业生供不应求，连续10年就业率100.00%，就业去向为上海地区的大型国企、外企和合资企业。
护理学院依托“校企合作，工学结合”的办学方向，办学规模稳步增长，办学质量逐步的提升。现有2个基础医学实验室、1个健康评估实训室，以及22个护理实训室，能满足所有学生进行各项基础护理、专科护理操作技能的实训。学院有高水平、稳定的校外实习基地，与多家三级医院共同开展教学研究合作，形成宽泛的校医协同教育团队。毕业生就业率和专业对口率均达98.00%以上，在同类高职院校护理毕业生中处于较好水平。
致力于培养具有高尚的职业道德、良好的人文素养、扎实的专业技能、较强的安全服务意识、熟练的语言沟通能力且身心健康的民航专业人才。学院采用“2+1”的人才教育培训模式，拥有一支包含资深行业人员在内的优秀双师型教师队伍，与吉祥航空公司开展了订单班培养，与东方航空公司、上海航空公司、金鹏航空公司等多家航空企业合作密切。学院拥有非常良好的教学环境、教学条件和校内实习实训基地：航空实训中心获批教育部教师实践流动站，拥有B737六自由度动态模拟舱、A320静态模拟舱、机场进出港实训室、航空应急撤离系统、A320和B737舱门训练器等各类专业实训设备。升学方面，开展学生海外专业学习和培训以及专升本、专升硕等中外合作项目，拓展国际视野，为学生未来发展提供更广阔空间。
成立于2016年9月，目前设有五个专业，涵盖艺术类和非艺术类，适应现代新媒体的发展的新趋势。学院拥有上海市重点建设专业，教育部认定的生产性实训基地、产教研协同基地及高等职业院校骨干专业。做深专业特色，强化技术技能的基础训练，重视艺术素养的熏陶与提高，旨在培养具有创新思维和艺术创作实践能力，系统掌握前沿的数字媒体技术方法、提高学生多种计算机实践操控技术能力，面向社会需求培养高素质应用型人才。近三年毕业生就业率达到99.00%，主要就业去向为：文化传媒公司，企业和事业单位宣传部门，信息技术公司等。另有专套本升学及“3＋2”专升硕日本留学项目。
创建于1998年，现有全日制在校生500余人。拥有优质的师资团队，专业教师中，高级职称占80.00%，中级职称占20.00%.多年来的教导学生的经验积累，已获三门上海市精品课程和二个上海市优秀教学团队等荣誉，多次在国赛、世锦赛、市赛中荣获奖项。学院坚持以市场需求为导向，坚持教学改革、课程建设与学生职业需求相结合，建有多个数字化实训室；各专业建立了多个产教融合实训基地。毕业生职业技能强、就业面广、适用社会需求，历年来就业率达到98.00%以上。毕业生工作规划方向主要为广告公司、设计院（公司）、文化创意公司等从事多媒体广告设计、平面设计、室内外设计、服装设计、服饰设计、服装工艺制版和自媒体设计等。
上海东海职业技术学院荣获第五届“中国创翼”创新创业大赛上海选拔赛（闵行赛区）优秀组织奖
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